Archiv für die Kategorie ‘Japan’

11 Mar
2009 by Phil

Natto

Wenn man mit Japanern eine längere Diskussion hält, über sich selbst und dessen Erfahrungen in Japan, dann kommt bestimmt irgendwann die Frage:
natto o tabetta kotoga nai?
zu Deutsch: Hast du schon einmal Natto gegessen.

Man wird dies gefragt, weil alle Japaner wissen, dass Natto scheusslich riecht und widerlich aussieht. Wäre es nicht irgend ein altes traditionelles vor vielen vielen Jahren entdecktes Gericht, würde kein Mensch auf die Idee kommen, Natto zu produzieren, geschweige denn zu essen.

Um auf diese Standardfrage mal mit “Ja” antworten zu können um mein Gegenüber zu überraschen, hatte ich mir schon lange vorgenommen mal Natto zu essen. inspizieren und ein Happen voll davon herunterzuwürgen.
Die Gelegenheit ergab sich, als dann auch die Lehrerin mal fragte, wer schon mal Natto gegessen hat. Da es den meisten so ging wie mir, meinte Sie, sie würde uns mal mitbringen – was heute der Fall war. Heute war also mein Natto-Tag.

Aber was ist eigentlich Natto? Aus Wikipedia:

…ein traditionelles, sehr nahrhaftes japanisches Lebensmittel aus vergorenen Sojabohnen…
…Sojabohnen ungeschält zuerst in Wasser eingeweicht und dann gekocht. Anschließend wird die Masse mit dem Bakterium Bacillus natto beimpft und etwa drei bis fünf Stunden bei 42 °C bedampft…

Es handelt sich also um Bohnen angereichert mit Bakterien. Es riecht auch dementsprechend. Entsprechend ist auch die Verpackung so abgeriegelt, dass der Duft nicht nach aussen gelangen kann.
Das ganze schmeckt irgendwie halbwegs nach nichts und halbwegs nach “igitt”. Und das aussehen und der Gestank macht es einfach nicht besser.

natto2

An dieser Stelle ist wichtig anzumerken: Die Fäden die gezogen werden… das ist nich Käse… das ist Bakterienschleim!!!

Aber: Ja, ich habe schon mal Natto gegessen!!! do häsch en!!!
Natürlich werde ich, wenn ich von Japanern gefragt werde, auch noch ein wenig Übertreiben und Dinge sagen wie: Es ist köstlich und ich Esse jeden Tag einen Becher voll zum Frühstück.

7 Mar
2009 by Phil

Stadtwanderung

Heute bin ich ohne spezielles Ziel vom einten Stadteil in einen anderen gelaufen. Etwa rund 8km. Als erstes mal beim Imperial Garden vorbeischauen wie es mit den Kirschblüten so aussieht.

Vereinzelt blüht es schon:
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Doch im grossen und ganzen sieht es immer noch recht kahl aus:
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Danach ging es einer Hauptstrasse entlang weiter. Und siehe da, völlig unscheinbar inmitten der Stadt:
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Irgendwas tempelmässiges. Also, die Treppe hoch. Oben angekommen sehe ich Meister und Schüler beim Üben irgend eines Schwertkampfes. Gekleidet mit irgendwelchen Old-School-Japan-Style-Klamotten übten Sie draussen mitten in der Stadt, und doch irgendwie an einem heiligen Ort.
Beim Anblick dieser Szene fühlte ich mich wie in die Vergangenheit versetzt und hatte das Gefühl ich sei inmitten eines dieser mystischen Japan-Schwertkampf-Filmen ala “Hero” oder “House of flying daggers”. Alles was ich bisher nur aus Filmen kenne wurde plötzlich echt.
Doch fertig mit träumen. Ich fragte (natürlich auf japanisch) ob ich ein Foto machen darf, und sie sagten ohne Zögern “ja, du darfst”.
Ich hätte stundenlang einfach dort stehen und mir diese Szene reinziehen können, doch ich wollte nicht, dass sie sich durch mich in ihrem Training gestört fühlen, und ging dann nach einigen Fotos und kurzer Videosequenz wieder zurück in die Stadt.
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Man beachte die Besen links (wozu braucht es soviele von denen?) und die netten Schuhe die die beiden tragen.

Alle (besseren) Fotos vom heutigen Tag, sowie alls Fotos überhaupt seit ich hier bin gibt es HIER.

6 Mar
2009 by Phil

All you can eat…. CAKE!

Heute machten wir uns nach der Schule auf den Weg zum “Sweet paradise”. Für umgerechnet 16 Franken kann man hier 90 Minuten lang so viel Pasta und Dessert essen wie man will.
Der Ausflug war schon länger geplant und so hiess es heute Morgen: nichts frühstücken und kein znüni, so dass man diese 90 Minuten auch voll auskosten kann.

Das Kuchen Essen ist in Japan eher etwas weibliches. Unsere Lehrerin flippte halbwegs aus, als wir vier boys sagten dass wir “keki” essen gingen. Sie meinte “ach wie süss” und solche sachen. Und das obwohl sie 5 Minuten vorher noch Terminator immitiert hatte… inklusive Soundtrack.
Doch ist es tatsächlich so…. die Kundschaft war zu 96% weiblich. Dies sah man auch an den Toiletten. Da gab es nämlich WC’s für Ladies und ein WC für Ladies+Gentlemen. Wir fielen also gleich doppelt auf: Männlich und Fremd.

Mit dem Essen sah es etwa so aus: Ein viertel Teller voll Pasta und danach Dessert, Dessert, Dessert… Es hat sogar eine Schokoladenfontaine wo man beliebiges zeugs darin schokoladisieren kann. Und es waren nicht einfach irgendwelche aufgetaute tiefkühlkuchen. Die Torten wurden fortan in der Küche fabriziert und das Buffet ständig aufgefüllt.
Kurz gesagt, nach 90 Minuten war klar: Ich esse nie mehr etwas 🙂

keki1

keki2

keki3

4 Mar
2009 by Phil

Ich bin immigriert

Blogleser anlügen – OK
Freunde anlügen – OK
Bloglesende Freunde anlügen – OK
Schildkröten anlügen – OK
Einen Staat anlügen – hmmm
Zugegeben, es war mir schon nicht ganz so geheuer als ich beim Einreisen angab dass ich nach drei Monaten Sightseeing das Land wieder verlassen werde. Dies war aber nötig, um das “temporärer Besucher” Visa zu bekommen. Das einzig beruhigende war, dass die Botschaft in der Schweiz mir gesagt hat ich soll das so machen. Wobei mit “so” gemeint ist, das “temporärer Besucher”-Visa zu beantragen… “Wie” wurde dabei nicht erläutert.

Nachdem die Visa-Verlängerung im ersten Anlauf nicht geklappt hat, pilgerte ich heute nochmals dorthin um das Visum Problemlos zu verlängern.
Kosten: 50.- und 1 Stunde Warten bis meine Ticketnummer angezeigt wurde und ich endlich an der Reihe war.

Ich darf jetzt also legal bis zu meiner geplanten Ausreise hier bleiben… Wooohoooo 🙂

P.S. Ich lüge nie! (meistens)

3 Mar
2009 by Phil

Pimp your health

Da ich den Drang habe, jedes mir unbekannte, suspekt aussehendes Getränk auszuprpobieren, konnte ich bei dem Ding da natürlich nicht nein sagen:

bionic drink

“Original Bionic Drink – LIFEGUARD” Die ganze Flasche in Tarnfarben gehüllt. Aber: Man beachte den völlig unpassenden Hasen unten rechts der sagt:”sonomama oishisa” was glaube ich heisst: “probiers aus!”
Was ich ja auch gemacht habe… es schmeckt wie Hustensaft.

1 Mar
2009 by Phil

Nihon-jin no uchi de tomodachi to bangohan o tabemashita

Vor drei Wochen schrieb ich mal über meine flüchtige Begegnung mit Yuumi. Gestern wurden wir eingeladen, um zusammen mit ihren Kolleginnen bei ihrem Kollegen zuhause zu Essen und rumzuhängen.
Am Freitag sah es noch so aus, als würden rund etwa 4 Schweden und ich dort hingehen. Am Samstag Abend waren zum Treffpunkt aber nur ich und Mitschüler Martin anwesend.

Das mit dem Treffpunkt war aber sowieso so eine Sache. Yuumi schrieb mir: 18 Uhr bei der Hatsudai-Station. Das Problem ist, die Station hat 5 Verschiedene Ausgänge, die alle meilenweit voneinander entfernt sind (ca 400 Meter). So kam es, dass wir uns erst nach einer halben Stunde mal per zufall am selben Ausgang trafen 🙂

Wir machten als bekanntschaft mit Nami, die zusammen mit Yuumi ein Jahr in Lyon war und französisch studierte, Asami, die ein par Jahre in Deutschland wohnte und mit Kazu, der ein Arbeitskollege von Yuumi ist.
Martin und Ich versuchten, uns mit den anderen auf japanisch zu unterhalten…. was wir dann aber ziemlich bald mal aufgegeben haben. Wir können zwar schon so einiges auf Japanisch, aber für Diskussionen reicht es noch nicht. Auch fanden wir heraus, dass wir in der Schule die Höfliche Japanisch-Form lernen, die unter Freunden so nicht angewendet wird. Glücklicherweise unterscheiden sich die beiden Formen nur in irgendwelchen Verb-Endungen, sodass wir trotzdem so einiges verstehen konnten, was die anderen Diskutierten.
Es wurde also zu einem Mix aus Deutsch, Französisch, Japanisch und Englisch… und Martin brachte mal ab und zu etwas auf Schwedisch.

klischee frauen am herd
Wir konnten nichts dafür… aber das Klischee “Frauen am Herd” bewahrheitete sich wieder ein mal (nicht dass wir uns dagegen gewehrt hätten :)). V.l.n.r: Nami, Yuumi, Asami

warten aufssessen
Gegessen wird natürlich sitzend am Boden…

das essen
Das Essen… irgendwas Bouillonmässiges mit Fleisch und Tofu drin.

alltogether
Und hier noch ein lustiges Gruppenfoto:)

Irgendwann kam Kazu mit einem Didgeridoo und sonstigem Instrumentenzeugs angebraust, und wir versuchten ein wenig was jamsession-mässiges. Damit haben wir sicher alle Bösen Geister aus dem ganzen Quartier verjagt… Um halb 12 war dann fertig lustig, und wir gingen um den letzten Zug zu erwischen, der uns noch bis nach Hause bringen würde.

Es war auf jeden Fall ein cooler Abend. Hoffentlich ergibt sich wieder einmal so eine Gelegenheit.

25 Feb
2009 by Phil

z’nüni

In der z’nünipause muss ich jeweils etwas Essen. Dies ist der Fall weil ich Morgens meistens zu müde bin um zu Frühstücken. Nachdem ich ein par Tage lang jeweils ein KitKat gegessen habe, sagte mir mein Gewissen: “Du solltest nicht Schokoladenzeugs zum quasi-Frühstück essen”. Also suchte ich nach etwas Balistokornmässiges. Der Ersatz heisst Soyjoy !

soyjoy

Es gibt den Riegel in 8 verschiedenen Geschmacksrichtungen. Der Wortteil “Soy” lässt mich darauf schliessen dass es etwas soja-mässiges drin hat. Es muss also Gesund sein. Ach, ich weiss dass das eigentlich überhaupt nicht Interessant ist… ich hatte einfach gerade Freude an den Farben.

Interessanter ist: Finde auf diesem Bild die Mac Donalds Pommes Frites Tüte

23 Feb
2009 by Phil

Salami

Heute hatte ich Lust auf ein selbstgemachtes, köstliches, doppelstöckiges, salami+dijonsenf+käse Sandwich.
Senf und Käse hatte ich bereits, also gings auf die Salamisuche. Nach ca. 10 Meter Fischzeugs folgt etwa ein 50cm Kühlregalbereich mit Fleischzeugs. Da bin ich schon mal richtig. Wooohooo, da hats auch Salami. Aber moooment, das ist ja eine klitzekleine Verpackung mit 5 Salamischeiben drin… und die kostet fast 4 Franken. Ich wiederhole: 5 dünne Standardsalamischeiben für 4 Franken!!! Und ich rede hier nicht von Scheiben mit speziell grossem Durchmesser. Nein ich rede hier vom standard italienischen Normsalamischeibchen von denen ich etwa 10 bräuchte für mein Deluxe-sandwich. Ich meine 5 Scheibchen… mal angenommen “|” wäre ein Scheibchen, dann wären 5 Scheibchen:

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Das ist ja gar nix! Und überhaupt, das ist ja fast 1.- pro Scheibchen!!!!!

was ich damit sagen wollte: Salami ist hier teuer.
Ich hab mal auf leshop.ch nachgeschaut. Dort gibts den Salami günstiger. Die liefern aber leider nur in die Schweiz. Gehört aber nicht die Schweizer Botschaft auch zur Schweiz? Vielleicht kann ich ja dorthin bestellen.