Pottwalblog

Ich habe möglicherweise schon einmal darüber Berichtet, dies muss ich jetzt aber nochmals neu aufrollen.

Für mich als kulinarische Null, der das Essen grösstenteils als zeitverschwendendes, überlebenswichtiges Muss ansieht, ist die japanische Essensgeilheit total unverständlich.

Es gibt keine Tageszeit an dem man am TV nicht mindestens zwei Sender findet, die gerade eine Sendung zeigen in der es ums Essen geht. Grösstenteils gehen irgendwelche Leute in Restaurants innerhalb Japans, filmen den Food und stöhnen danach wie gut es war. Manchmal sind es auch Kochwettkämpfe oder halt eben die klassichen Kochsendungen.

Letze Woche, zusammen mit Raphael und den japanischen Kolleginnen, wurde ich von diesen auch gefragt wie ich denn das japanische Essen finde. Später erzählte ich dann wo ich vor 2 Jahren überall in Japan herumgereist bin, worauf die eine meinte ich sollte unbedingt mal noch auf so eine Insel im Süden reisen.
Ich fragte wieso, und sie meinte: “Das Essen dort ist total gut…” und fügte dann noch nebenbei an dass es dort quadrillionen Jahre alte (oder so… jedenfalls verdammt alte) Bäume gibt.
Ich meine… dort hat es quadrillionen Jahre alte(oder so… jedenfalls verdammt alte) Bäume, die dem Urknall zugesehen haben, gesehen haben wie Scrat das Ice-Age Eichhörnchen herumhüpfte, gesehen haben wie die Dinosaurier ausstarben und gesehen haben wie die Samurais versteckt im Wald pinkelten…. Und es hat dort auch noch verdammt schöne Strände… aber nein, das wichtigste ist das Essen.

20 Minuten später meinte dann eine andere ich soll mal nach Hokkaido gehen. Ich weiss dort hat es schöne Berge und Landschaften und Blumen und Nationalparks und dafür ist es auch bekannt. Trotzdem fragte ich wieso… und sie meinte: “Wegen dem Essen”.
Ich fragte was es denn dort so spezielles gibt und sie meinte Sushi….
Man kann hier keinen Kilometer laufen ohne an irgendetwas Sushimässigem vorbeizulaufen, wieso sollte ich dafür nach Hokkaido gehen???

Naja, und zuguterletzt erzählte ich dann irgendwann mal an, dass ich dann noch nach Vietnam gehe, worauf natürlich die Frage kam: Hast du denn gerne vietnamesisches Essen, dass du dorthin gehst?

Für mich einfach unverständlich dass man so Essensfixiert sein kann.